Seit 1812 haben wir uns der handwerklichen Tradition verpflichtet – wir sind Bäcker aus Leidenschaft!
Von dieser Zeit an backen wir als Familie! Zwischenzeitlich zauberten sogar 3 Generationen gleichzeitig in der Backstube unsere hervorragende Qualität, deren Geheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben werden. Und auch heute noch sind die Eltern Fuchs sowie alle 3 Kinder im Unternehmen tätig.
Ins Leben gerufen hat die Bäckerei unser Urururopa Michael Ulrich. Damals wie heute ist die Backstube in Collenberg in der Schafgasse zu finden. Selbst dieser Tradition sind wir treu geblieben.
Das Foto zeigt unsere Großeltern Hans und Resi Fuchs (Mitte) mit Freunden 1956 vor dem damaligen Verkaufsladen in Collenberg.
Heute sind wir ein Familienunternehmen in der 5. Generation mit einem großen, treuen Stammkundenkreis. Vielen Dank dafür!
Als solches Unternehmen sind Vertrauen, Können und persönliche Nähe die Basis unseres Schaffens!
Übrigens: Unser Café in Collenberg stellt wechselnd Acrylgemälde der Künstlerin Nicole Fuchs aus. Bei Interesse an Bildern oder Mal-Events (Vorkenntnisse sind nicht erforderlich) gerne Kontakt über unser Haus.
